Wrap it up!

Une idée vide-frigo que nous faisons au moins une fois par mois! Des rouleaux printaniers last minute au goût du jour, selon ce qui se trouve dans votre réfrigérateur.

La base...

Les feuilles de riz ( ou de nori )
Les légumes
Les vermicelles de riz
La résistance: des morceaux de poulet assaisonné, de poitrine de dinde ou de tofu. De la chair de crabe, des crevettes sautées dans l'ail, du saumon fumé et j'en passe.


Vous pourriez y rajouter des branches de céleri, une grande feuille de laitue frisée, des juliennes de carotte, de concombre, de mangue, d'ananas ou d'avocat, des graines de sésame grillées, de la panko... Chez nous, l'incontournable est la coriandre fraîche, un mal-aimé de nos amis!